Fiano di Avellino DOCG 2017 “Magnificat” (confezione da 4 bt.)
€ 60,00
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
- Classificazione:
- Bianco DOCG
- Zona di produzione:
- media collina del Comune di Lapio con esposizione
est - Colore:
- giallo paglierino mediamente carico con riflessi verdognoli
- Vitigno:
- Fiano di Avellino con forma di allevamento a spalliera potatura
guyot - Profumo:
- intenso e persistente, con sentori di mela golden,pera,nocciola,
spezie - Vinificazione:
- vendemmia inizio ottobre, pressatura soffice, parziale criomacerazione prefermentativa su bucce e fermentazione alcolica a temperatura controllata
- Grado alcolico:
- 13 % vol
- Sapore:
- Secco, morbido, equilibrato, caldo e complesso
- Abbinamenti:
- consigliato per pesce e formaggi teneri
- Temperatura di servizio:
- 9° – 10° C
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